岐阜市御浪町で、人と食を通じてつながりが生まれる「おばんざい処べっちょない」の新店舗をつくるプロジェクトが進められています。

「おばんざい処べっちょない」は、新鮮な魚を中心としたおばんざいを提供しながら、一人で訪れる人や家族連れ、地域で暮らす人など、さまざまな人が自然に集い、食事や会話を楽しめる店を目指しています。現在は岐阜市美殿町で間借り営業をしていますが、営業時間や利用できるスペースなどの制約から、より多様な利用に応えられる店づくりを目指し、御浪町への移転を決意しました。

目指すのは、単に食事をするためのおばんざい屋ではありません。一人でもふらっと立ち寄ることができ、「おかえり」と迎えられ、おいしい食事と会話に心がほぐれ、また明日も頑張ろうと思える。そんな「明日を元気にする場所」を目指します。

食を通じて人と人が緩やかにつながる地域の居場所をつくるため、本プロジェクトではクラウドファンディングを実施。街に暮らす人、働く人、訪れる人がつながる新たな場づくりとして、この挑戦を「ＯＣＯＳ」は応援しています。

プロジェクトページはこちら：https://www.oco-s.jp/project/ betchonai