「岐阜城の城下町から岐阜を盛り上げたい」
そんな思いから始まったのが、戦国時代の茶店を現代に再現した“城下町カフェ 魚久”です。岐阜市柳ヶ瀬に生まれ育ち、祖父の代から地域で商いをしてきた林剛司が、地元への恩返しとして立ち上げた本プロジェクト。「最高のおもてなし」と「最高のお料理」で、地元の方々に愛される憩いの場を目指します。

クラウドファンディングでは、この新しい挑戦へのご支援をお願いしております。ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

地域課題に取り組む「OCOS」は、地域の活性化、次世代へ継承を願い、当プロジェクトを支援していきます。

プロジェクトページはこちら：https://www.oco-s.jp/project/uokyuu