岐阜県美並町の農園まほろばは、日本の農業と食と子供たちの未来を守るため、「食と農業プロジェクト」を展開し、地場野菜のブランド化や加工品開発に取り組みます！

プロジェクトの第一弾では、「食べる漢方薬」といわれる生姜を中心に据え、地元飲食店と協力して加工品の開発に取り組みました。

高齢化する農家との連携や、医食同源の考え方を取り入れながら、健康的で持続可能な食文化の普及に努めます。

クラウドファンディングを通して、甘くて柔らかい美並町の清水から生まれる「ながらブランド」の野菜やお米を食べて頂き、ご支援金はながら生姜のブランド化にかかる資金として利用します。

地域の社会課題解決に取り組む「OCOS」は、農業と食と子供たちの未来を守る当プロジェクトを支援していきます。

プロジェクトページはこちら：岐阜郡上発　長良川の水から生まれた滋味あふれる「ながら生姜」をあなたの食卓に届けたい！｜ローカルクラウドファンディングOCOS (oco-s.jp)