岐阜の伝統鵜飼。鵜飼を楽しみながらフレンチも楽しむプロジェクトが始まります。

発起人の株式会社オーエセルは、岐阜市でフランス料理レストランを運営されています。岐阜の食材を使用し、岐阜の歴史文化と融合した料理は見た目もアーティスティックで美しく、おいしいフランス料理です。今回のプロジェクトでは、岐阜の伝統である「鵜飼」でフレンチを楽しめるようにと「オカモチ」を使った新たなフランス料理のスタイルを提案するものとなっております。このプロジェクトで購入できる「オカモチリッチ」のプランでは、優雅な舟遊びとして鵜飼舟で本格的なフレンチのケータリングサービスを提供。岐阜の伝統美「鵜飼」とオーエセルのフランス料理の融合を楽しんでいただけます。

地域の社会課題解決に取り組む「OCOS」は、岐阜の伝統「鵜飼」の新たな楽しみ方を提案するオーエセルさまのプロジェクトを応援し、岐阜の更なる魅力を引き出してくれることを願っています。

プロジェクトはこちらから
https://www.oco-s.jp/project/okamochi